Vleeswarenverpakkingen voor gesneden ham, salami en beleg
Vleeswarenverpakkingen horen bij de producten die ILPRA het langst verpakt, met tientallen jaren ervaring in MAP. Een luchtdichte verpakking verlengt de houdbaarheid van ham, salami, worst, gekookte kip en vegetarisch beleg aanzienlijk, mits de plakken netjes liggen en de seal rondom sluit.
Vleeswaren verpakken onder beschermende atmosfeer
Bij vleeswaren wordt eerst lucht uit de verpakking gehaald voordat het gasmengsel erin gaat. De vacuümpompen op al onze modellen laten u het vereiste vacuümniveau instellen, waarna u het gewenste beschermende gasmengsel benut. Die twee stappen bepalen samen hoe lang het product zijn kleur en versheid houdt en of de plakken bij opening nog los van elkaar komen.
Verpakkingsmachines voor vleeswaren
Gesneden vleeswaren vragen om zorgvuldiger productbehandeling dan hele stukken vlees, want plakken schuiven en plakken aan elkaar. Onze lijnen zijn daarom uitgevoerd met transport- en laadbanden, automatische ontnesters, faseringsbanden en uitlijners die het product gepositioneerd in de schaal leggen. Sealen gebeurt op een traysealer met voorgevormde schalen, of op een dieptrekmachine die de verpakking uit folie vormt.
Foodpack Hyper
FoodPack Traysealers
FORMPACK SPEEDYFORM
FormPack Dieptrekmachines
Waarom vleeswarenproducenten voor ILPRA Benelux kiezen
In dit segment wordt op gewicht per verpakking en op presentatie afgerekend. Een scheve plak of een seal met product in de naad kost u een afkeur, en dat telt op bij hoge stuksaantallen.
- Faseringsbanden en uitlijners: leggen plakken gepositioneerd en gelijkmatig in de schaal
- Instelbaar vacuümniveau: bepaal zelf hoever u afzuigt voordat het gasmengsel wordt ingebracht
- Automatische ontnesters: voeren schalen aan zonder handmatige tussenstap, ook bij hoge cyclussnelheden
- Thermovormkarton: kartonnen verpakking onder beschermende atmosfeer, voor minder kunststof in het schap
- Voorgevormde schaal of dieptrekfolie: dezelfde MAP-kwaliteit, afhankelijk van uw verpakkingsontwerp
- Eigen technische dienst in Nederland: monteurs en onderdelen uit het magazijn in Barneveld
Offerte aanvragen voor uw vleeswarenverpakking
Wilt u weten welke machine en welke schaal passen bij uw vleeswaren? Neem contact op met ILPRA Benelux B.V. voor een vrijblijvend advies op basis van uw product, uw portiegrootte en de gewenste houdbaarheid.
Meer informatie over klantspecifieke verpakkingsmachines? Stel uw vraag
